1350 angajați

Plătim la timp peste 1350 de salarii, oferim mese calde, transport și cazare pentru angajații care vin din alte orașe.

16 restaurante

Avem 7 branduri cu 16 restaurante renumite. Ele sunt răspândite central în București, Băneasa sau Otopeni.

4.8 rating

Zeci de mii de clienți ne trec pragurile în fiecare săptămână și ne lasă feedback despre mâncare și servire în aplicația OUT4FOOD.

10 restaurante în zona de nord
8 restaurante în zona centrală

creștem în carieră

Suntem o familie cu peste 1350 de membri începând cu tinerii de 16 de ani până la colegul nostru de 61 ani, colegi care ne arată zi de zi cum se face o meserie la cel mai înalt nivel de performanță.

Rareș Vintileanu

Head Chef@TrattoriaBuongiorno

Totul a început la 18 ani atunci când am întrat pe portița restaurantului pe postul de ajutor pizzar și l-am întâlnit pe Bazavan Costel care pe vremea aceea era un foarte bun pizzar, care coordona și bucătăria. Am văzut în el un lider și am vrut să fiu ca el.

Apoi am devenit pizzar și după 2 ani am devenit șef de tură, ceea ce nu a fost ușor! Am fost acceptat de echipă sa fiu liderul lor apoi am devenit head chef. Dar cel mai mândru sunt că am reușit să-mi întemeiez o familie. Am o soție minunată cu care am făcut două fete superbe, ne-am luat o casă și toate acestea datorită muncii care m-a și maturizat. Vreau să devin în fiecare zi mai bun alături de oamenii care sunt lângă mine, să le împărtășesc ce am învățat - pentru că un lider bun se vede în oameni de sub el.

Meseria de bucătar

Nea Ilie

Ospătar de-o viaţă la Pescăruş

Fă ce-ţi place şi nu va trebui să munceşti nicio zi!

Ilie Efta are 59 de ani şi de 38 lucrează ca ospătar la Restaurantul Pescăruş. E aproape la fel de celebru printre clienţii locului, precum localul în sine. Fondat în 1939, acesta a primit o faţă nouă în 2015, când a fost preluat de grupul City Grill.
În toţi aceşti ani, restaurantul a trecut prin multe schimbări şi a avut o mulţime de clienţi celebri: de la şefi de stat şi feţe regale, până la personalităţi din lumea sportului, actori, cântăreţi şi politicieni. Nea Ilie, cum îl ştiu clienţii fideli, i-a văzut pe mulţi dintre aceştia. A ajuns la Pescăruş în 1980, primăvara, după cum povesteşte chiar el. Nu că şi-ar fi dorit foarte mult, dar a primit o detaşare. La 21 de ani, avea deja vechime şi era foarte apreciat la alt local celebru - Athenee Palace. Şi de atunci aici a rămas. A devenit un fel de imagine neoficială a locului. Mereu zâmbeşte, indiferent de ce probleme ar avea, de ce clienţi, fără să ţină cont de anii care s-au scurs de când e în branşă. Ce crede el că s-a schimbat între timp?

Lumea toată s-a schimbat!

zice cu o umbră de melancolie. Ce nu s-a schimbat? "Plăcerea românilor de a mânca bine!" şi zâmbetul îi revine pe faţa blajină. Zici că e rupt din schiţele lui I.L. Caragiale. Mai ales când începe să povestească despre meseria lui. Dar cu discreţie şi atenţie, că până la urmă lumea nu vine la restaurant să fie apoi vorbită, ci să se simtă bine.

Meseria de ospătar

Popa Adrian

BARMANUL CREEAZĂ O LEGĂTURĂ CU OASPETELE

chiar daca nu il serveste direct! Pentru a oferi cele mai surprinzătoare combinații de arome, un barman trebuie să aibă și calități sociale deosebite - să știe cum să creeze o legătură cu oaspetele. Istoria alcoolului, speed service (servire rapidă), free pouring (turnatul „din mână”, fără măsură), barista (cafea), vin, mixology, condimente și arome sunt doar cateva dintre conceptele de baza ale meseriei.

Sunt momente când îi vezi că n-au pe nimeni de servit la bar. În momentele acelea ei nu sunt neapărat în pauză. Fişa postului pentru jobul de barman e ceva mai lungă şi, pe lângă servitul clienţilor, barmanii mai trebuie să primească şi comenzi de la ospătarii care servesc la masă, să le prepare, să se asigure că au tot timpul în bar ingredientele şi băuturile necesare la îndemână şi păstrate în condiţii corespunzătoare, să facă curat în bar, să-şi întreţină echipamentul (pahare, mixere, shakere, etc). Iar turele lor sunt adesea de 8-12 ore. De stat în picioare.

Viaţa lor chiar nu e o petrecere continuă. În filme, uneori aşa pare. Însă barmanii sunt de fapt ca nişte părinţi la o petrecere de copii. Trebuie să rămână tot timpul atenţi, vigilenţi şi să pară că se distrează laolaltă cu musafirii în timp ce fac pe gazdele pentru o gaşcă foarte gălăgioasă şi haotică. Iar când copiii sunt în pat, părinţii, dar şi barmanii, trebuie să facă curat după musafiri. Un barman bun trebuie să ştie bine toate reţetele din meniu, însă trebuie să mai ştie şi să improvizeze cu succes atunci când clientul o cere. Iar clientul nu ştie întotdeauna ce vrea.

Meseria de barman

Cătălina Serb

Hostess înseamna gazdă și, ca orice gazdă bună, rolul acesta presupune ospitalitate, zâmbet, degajare, comunicare, amabilitate. Primul și ultimul contact cu clienții îl are persoana hostess.

Sunt mândră de felul în care îmi fac meseria:

  • întâmpin clienţii cu un zâmbet larg
  • îi conduc la o masă preferată
  • le ofer informaţii utile
  • promovez imaginea restaurantului
  • stimulez vânzările

Ca orice meserie din domeniul ospitalității și cea de hostess poate fi făcută la nivel de artă. Experiența ca Hostess poate duce către poziții superioare precum: Hostess Coordonator și Event Manager.

Un astfel de parcurs în domeniu încununează eforturile și dedicarea avute față de fiecare client și de fiecare eveniment special din viața acestuia.

Meseria de hostess

certificăm meserii de aur

Obține diploma recunoscută oriunde în UE pentru meseriile de OSPĂTAR sau BUCĂTAR

ospătar

Angajații grupului pot obține gratuit
diploma de ospătar
acreditată de Ministerul Educației și recunoscută internațional, dacă participă la cursuri și efectuează necesarul de ore de practică, timp în care sunt plătiți integral.

bucătar

Angajații grupului pot obține gratuit
diploma de bucătar
acreditată de Ministerul Educației și recunoscută internațional, dacă participă la cursuri și efectuează necesarul de ore de practică, timp în care sunt plătiți integral.

Avem echipă de resurse umane de top

Ne mândrim cu experiențele dobândite de fiecare dintre colegii noștri și ne place să învățăm în fiecare zi un lucru nou, avizi să depășim așteptările clienților noștri și să ne dezvoltăm angajații deopotrivă.

Zoe Dobre
Director Resurse Umane
Carmen Cutov
Manager Resurse Umane
Irina Toma
Manager Recrutare & Employer Branding
Alexandra Turosu
Manager Training & Development
Cătălin Pârvu
Coordonator Academia City Grill
Adina Droc
Brand Specialist Hanu' Berarilor & Pescăruș
Maria Cepan
Brand Specialist City Grill & City Cafe
Andrei Nistor
Brand Specialist Caru' cu bere & Hanu' lui Manuc
Octavian Drăguț
Brand Specialist Trattoria Buongiorno